Minden reggel szeretnéd ugyanazt inni? Ugye, hogy nem? Mivel dobhatnánk fel? Mi az amit érdemes beletenni? Mivel kell keveset foglalkoznunk, hogy finom, nem megszokott, gyorsan elkészíthető kávét kapjunk? Itt a válasz!
Amit megszoktunk, de lehet rajta csavarni:
#1 Tej:
Mindenki tett már kávéba tejet, hogy kicsit ellágyítsa az ízét, de keveset gondolkozunk rajta, hogy mivel lehetne ezen csavarni egyet. Pedig lehetőség van rá, ott vannak az alternatív tejek. Már a boltban is kapható mandula tej, ízesített tej, akár madártej, akár kakaó vagy karamell ízű ital is. Tessék kísérletezni!
#2 Cukor
A cukor az, amit a legtöbb ember mindenképp beletesz a kávéjába, vagy ha nem ezt, akkor édesítőszert. Ebből szintén léteznek alternatívák, például a nálunk is kapható ízesített cukrok, esetleg méz. Mindenképp érdemes kipróbálni ezeket is, már csak látvány szempontjából is feldobják a napunkat.
#3 Tejszínhab
A tejszínhabban az a jó, hogy nem csak bolti kinyomós van, hanem otthon is lehet készíteni, ami jellemzően finomabb is a tubusosnál. Próbáljuk meg ezt a tejszínt lefagyasztani, lehetőleg ne egybe az egészet, mert úgy nehéz bánni vele. Ha lefagyasztjuk, akkor miért ne ízesítsük? Pár csepp aroma, egy kis kakaó, csokidarabok, a lehetőségeknek szinte csak a képzelet szab határt.
#4 Fagylalt
Mind ismerjük a vanília fagyi ízét a kávéban, a jegeskávé az egyik legalapabb különlegesség, amit ismerünk és szeretünk, de miért állnánk meg itt? szakítsunk a hagyományokkal és próbáljuk ki több ízben. A mentol, a csoki, a madártej, a meggy is biztosan jó választás, csak figyelni kell az arányokra.
Pár dolog, amit megszoktunk, de nem így használtuk:
#5 Kakaó
Ismerősnek hangzik ugye? Mind öntöttünk már kakaót a kávéba, kipróbáltuk, finom, enyhén csokis kesernyés, de ki akar reggel a kakaóval szórakozni? Nincs kedvünk félálomban lötyögtetni, ezért a kávéport és kakaóport vegyítsük el előre! Három rész kávé, egy rész kakaópor. Hasonló csokis ízt kapunk, és nem kell semmit öntözgetnünk, sőt, laktózérzékeny társaink is élvezhetik problémamentesen.
#6 Fahéj
Ha nem szeretnénk, hogy a kávé tetején hártya alakuljon ki, az előbb leírt módon megpróbálhatjuk a fahéjat is használni, de ha esetleg egész fahéjat akarunk használni, akkor azt dugjuk bele a kávéba és keverjük meg azzal. A hatás nem fog elmaradni, de ha beleejtjük, ne felejtsük el foggal szűrni, ha így történik akkor már rakjunk bele szegfűszeget is.
#7 Aromák
Próbáltunk már rumosat, konyakosat, a bátrabbak beletették a vérnarancs aromát is, létezik vaníliás megoldás is, de ezt mind-mind beleöntöttük, holott a megoldás ennél sokkal kézenfekvőbb. A rutinosok már kitalálták, a porkávét áztassuk be, jól zárjuk le, hogy apa ne kapjon kedvet az elfogyasztásához, esetleg ne nézze kókuszgolyó alapanyagnak, így reggel csak a gépbe kell rakni és élvezni, hogy rögtön ízesítve fől a kávé.
#8 Szirupok
Ehhez is volt már szerencsénk, de mit tegyünk, hogy ne reggel kelljen vele szórakozni? Egyszerű a képlet, kell egy temperált üvegből készült pohár, amit jól behűtünk, majd kidíszítjük az oldalát különféle ízű és színű szirupokkal, majd mehet vissza a hűtőbe, reggel csak beleengedjük a kávét, a látvány és az íz is jól fog esni az ébredés közben.
Néhány fűszer, amire nem gondoltál:
#9 Bors
A bors kiválóan illik a fahéjhoz, ugyanazzal a módszerrel előre el kell keverni az őrölt kávéval, mert ahogy a fahéj, úgy a bors is megül a folyadék tetején, nem oldódik fel, de ha több hasonló fűszert alkalmaznánk, mindenképp használjunk hozzá fűszertojást, hasznos dolog tud lenni.
#10 Só
Sose gondolunk rá, hiszen édesszájú mindenki, de egy kis só nagyon jól kiemeli az ízeket, ezért cukor mellé is érdemes módjával belekeverni, ad egy kis plusz karakterisztikát, elmélyíti az ízeket.
#10+1 Chili
Őrölve, mellékeverve, tojásban, de mindenképp próbáljuk ki, ha szeretjük a meglepő ízeket és imádjuk az enyhén csípős dolgokat, nagyon jó párosítás kakaó és csokoládé mellé is. Bátraké a szerencse, tehát mindenképpen próbálkozzunk ilyen meglepő párosításokkal is, mert ebből születnek a legjobb különlegességek.
#10+2 Előre kész különlegességek
Ha egyik sem fogja meg a fantáziátokat, mert túl sok a munka vele és inkább egy egyszerű megoldásra vágytok, vehettek akár nálunk is ízesített szemes kávé különlegességeket is! Nézzetek be hozzánk és kóstoljátok meg!
