Kávésarok

Kávé, otthon, életmód

8 tévhit a kávéról

2018. április 19. 16:03 - Knausz Ferenc

Mind tudjuk, hogy vannak városi legendák a kávé jó és rossz hatásairól, magunk is lehet hiszünk párban, de biztos, hogy valakitől már hallottuk ezeket. Most néhány tévhitről lelobbantjuk a fátylat nektek.

   #1 Kiszáradunk a kávézástól

dehydration_660x330px.jpg
A tévhit a koffein természetes vízhajtó hatásából ered, de ennek a mértéke kávézáskor nem olyan jelentős, tehát a napi elfogyasztott folyadékmennyiségbe beleszámolható a kávé elfogyasztása is, de mivel a túl sok kávé remegést okozhat, ezért lehetőleg ne csak azt igyunk egész nap, különben a végén már kilötyög.

   #2 A kávé segít lefogyni

diet-plan-weight-loss.jpg
Ezt egy korábbi cikkben már említettük, de nem segít lefogyni, csak nem akadályozza a lefogyást, amennyiben feketén isszuk, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma. Ez jó jel annak, aki diétázik és szereti a kávét, rossz azonban annak, aki csodaszernek hitte.

   #3 A kávé rákot okozhat

cancer-blackboard-595x240.jpg
Még egy jó pont a kávénak, hogy nem okozhat. Sőt. Antioxidáns tartalma miatt segíthet is a megelőzésben, csökken a máj-, emlő- és prosztatarák kialakulásának lehetősége. Tehát bátran fogyasszuk az italt, mivel a rákosoknak ajánlott élelmiszerek listáján is szerepel, amit az Amerikai Rákkutató Intézet írt össze.

   #4 A kávé magas vérnyomást okoz.

is-rheumatoid-arthritis-hiding-your-high-blood-pressure-722x406.jpg
Ami igaz az igaz, a kávé tényleg megemeli a vérnyomást rövid időre, de ez nem állandósul. Azonban akinek alapból is magas a vérnyomása, annak ajánlott figyelnie teste reakcióját kávézás után. A megrögzött kávéimádók, akik rituális jelleggel isszák a kávét, örülhetnek, mert náluk akár már ellenállás is kialakulhat a vérnyomásemelő hatás ellen.

   #5 A kávé kijózanít.

p01b8w5g.jpg
Ez sajnos nem igaz. Az alkoholt nem tisztítja és nem is semlegesíti a szervezetben, viszont a másnaposság elleni harcban segít, mivel a fáradtság és kialvatlanság érzetét nagyban csökkenti, ami hozzájárul a másnapossághoz, viszont a víz hidratáló erejét semmiképp ne felejtsük segítségként hívni.

   #6 Megállunk a növekedésben.

shorman.jpg
Erre a tévhitre semmi kézzelfogható bizonyíték nincs, de még az eredetére sem igazán. Gyermekeink nem állnak meg a fejlődésben, ha kávét fogyasztanak, legfeljebb, ha feketén próbáljuk beléjük erőltetni, akkor éri őket egy kisebb sokkhatás a keserű íz miatt. Tehát pici fiunk is lehet magas, hiába is adtunk neki tejeskávét a kiflihez.

   #7 A tej tönkreteszi az élénkítő hatást.

glass-of-milk-jug-milk-wooden-table-01292015.jpg
A tej semmilyen befolyással nincs sem a koffeintartalomra a pohárban, sem az antioxidáns tartalomra, sőt a kávé elhanyagolható kálciumelvonó hatását már nagyjából 2 evőkanál tej is képes ellensúlyozni. Tehát a tej nem árt semminek, legfeljebb a diétánkat nem segíti.

   #8 Az instant kávé nem kávé.

instant-coffee-vs-brewed-coffee-appliances-repair.jpg
Az instant kávé igenis igazi kávé, mivel a kávét lefőzik, a vizet elpárolják, a kicsapódott anyagot granulátummá alakítják, csomagolják és mi megvesszük, elkeverjük vízzel, feloldódik és kávé lesz. Legalábbis nagy léptékben így néz ki a folyamat.

27 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://kavesarok.blog.hu/api/trackback/id/tr9113849038

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

_B_ 2018.04.20. 11:10:26

#1: De kiszáradsz, kivéve ha megiszol mellé fél liter vizet, nem száradsz ki. Vagy ha amerikai típusú vizeskávét iszol.
#2: De segít, mert megemeli a testhőmérsékletet és a pulzust. Ezáltal több energiát fogyaszt a szervezet. Ezért lehet kiválóan fogyni az anfetamintól is.

#+1: Az igazi tévhit az, hogy a reggeli ébredéshez kávé kell. A helyzet az, hogy pont a kávé miatt nem tudsz reggel felkelni. A koffeinfüggőség már csak ilyen. Ha megiszod a kávét, kb fél órára olyan állapotba kerülsz, mint a nem kávézó ember egész nap. Csak te utána "elfáradsz" :D

KUNTYI 2018.04.20. 11:27:42

bocs de igenis volt rá kutatás, hogy a okoz-e rákot a kávé és magasabb volt a rákosok aránya a gyakori kávéfogyasztók között.

Frady Endre · http://fradyendre.blogspot.hu/ 2018.04.20. 11:29:30

KORAKEDDI KOTYOGÓS KÁVÉFŐZŐROBBANÁS

Hogyan kell vigyázni jobban?
Kéne kávéfőző charta...
Ma reggel is, ahogy robban-
-t, egész konyhát betakarta.

Bár égicsélt hátam bőre,
Nem köpött a kávé képen,
Toccsant falra s konyhakőre,
S orcabájom maradt épen!

Kimúltál hát, gőzfőzigép,
Kotyogósom, drága EX-em…
Ám én élek valamiképp,
Csoda, hogy holtan nem fekszem!

Eszembe juss! Lesz rá módod
Heti egyszer, mondjuk… kedden,
Míg kotyogva főz utódod,
Elmerengek emlékedden…

dezsoke007 2018.04.20. 12:07:16

@KUNTYI: nem lehet, hogy akik több kávét ittak, azok pl. rummal bélelték ki és még egy cigit is elszívtak hozzá?

Katoci 2018.04.20. 12:26:05

@_B_: Nem emel pulzust, és az alapanyagcserét sem befolyásolja. Viszont meghozhatja a kedved a futáshoz (sportoláshoz) :)

igazi hős 2018.04.20. 12:50:07

"#8 Az instant kávé nem kávé." Ez nem tévhit, hanem alapigazság, annyi pontosítással, hogy nem _igazi_ kávé.
A rendes kávé definíciója, hogy frissen őrölt szemeskávéból, nagy nyomású forró vízzel készül és minden adalékanyag (cukor, tej, ...) nélkül fogyasztandó. Minden más csak kávészerű ital, ami minden tulajdonságában lehet olyan mint az igazi kávé, de nem az. Sajnos a nyelv nem elég precíz, a sűrítményből visszahigított italt is gyümölcslének nevezzük, pedig nem az, mint a gyümölcs eredeti leve.

Emmett Brown 2018.04.20. 13:00:12

@KUNTYI: korreláció /= kauzalitás.

_B_ 2018.04.20. 13:01:26

@Katoci: Azért ez erősen vitás
Amúgy meg lásd (referenciákkal):
en.wikipedia.org/wiki/Caffeine
"Caffeine increases basal metabolic rate in adults.[38][39][40]"

A sportoláshoz a sportolás hozza meg a kedvet, csak el kell kezdeni. A kávéfüggőség pont hogy visszatart.

mildi 2018.04.20. 13:05:14

@igazi hős: lyézusarcpálmája! hülye sznob vagy.

zokogjatok 2018.04.20. 13:45:24

@KUNTYI: "bocs de igenis volt rá kutatás, hogy a okoz-e rákot a kávé és magasabb volt a rákosok aránya a gyakori kávéfogyasztók között. "

az összefüggés nem egyenlő az ok-okozati összefüggéssel

zokogjatok 2018.04.20. 13:48:25

@igazi hős: közben lefogadom te is azt mondod hogy átment a piroson az autó, miközben ÁTHALADT a TILOS JELZÉSEN a SZEMÉLYGÉPJÁRMŰ, szóval nyilván sok esetben te is slendriánul fogalmazol, csak ott nincs egy ilyen okoskodó majom hogy kijavítson

zokogjatok 2018.04.20. 13:50:40

@Emmett Brown: még csak nem is ez, ez ugyanis simán egy véletlen egybeesés.

Egy jó példa, hogy "azokban az országokban, ahol nagyobb az egy főre eső mikrohullámú sütők száma, magasabb az átlagéletkor is".

Közben nyilván nem a mikrohullámok okozzák az átlagéletkor növekedést, hanem az ország fejlettségi szintje határozza meg mindkettőt.

zokogjatok 2018.04.20. 13:51:13

na kiosztottam mindenkit megyek iszok egy kávét

...in the world 2018.04.20. 16:59:24

kávéhoz jól értőkhöz, sznobokhoz, egyéb megmondóemberekhez lenne egy kérdésem:
mi a véleményetek a kapszulás Nespresso kávékról? Mi már kb 5 éve Nespresso kávékat iszunk rendes Nespresso kapszulákkal, és nagyon meg vagyunk elégedve; finom, zamatos, kíváló ízű (csak ne lenne olyan rohadt drága). De azért mégis kíváncsi lennék, hogy egy kávéhoz valóban nagyon jól értő személy mit gondol erről.

macskond 2018.04.20. 17:05:58

Saját tapasztalatok alapján:
#1 de enyhén vízhajtó, kávé után mindig több folyadék megy ki belőlem, mint ami az elfogyasztott kávéban volt.

#4 Saját magunkon 3 fős reprezentativ mintán végzett méréses kutatásunk alapján ( :-) ) melynek során kávé előtt majd után is vérnyomást mértünk a résztvevőkön a vérnyomás emelkedését nem tapasztaltuk, sőt hibahatáron belül még csökkenést is mértünk. Enyhe pulzus emelkedés mellett, ami szintén nem a mérési hibahatáron belülinek tekinthető.

Nálam a reggeli ébredést és a kajakómából helyreállást is segíti.

szepipiktor 2018.04.20. 18:17:20

Csak szórakozásból olvastam el...
Az elmúlt egy évben havonta-kéthavonta jelent meg poszt arról, hogy a kávé káros, a kávé egészséges, a kávé rákot okoz, a kávé megvéd a ráktól (előbbiek az szívbetegségekre is...), hogy mi a jobb a szemeskávé vagy a kapszulás, hogy mi az igazi kávé és mi nem és így tovább.
Két dolog derül ki csupán:
1) valójában nem tudja senki az igazat
2) a bloggerek a saját hobbjukat nem megírják, hanem kötelező érvényű kinyilatkoztatásnak tálalják.
Én még várom a szőkenők, feketenők, a vörösek tényszerű igazolásait vagy a szex különböző módszereinek kizárólagos támogatását vagy egészségtelennek tartását, és a kávéhoz hasonlóan népszerű csupaszpina, szőrös punci vita folytatását is...
Itt, mivel PR cikkről van szó, már nem is zavar, hogy nincs odaírva: SZERINTEM vagy SZERINTÜNK.
De például, ha én villamosszékeket forgalmazok, akkor indíthatok blogot arról, hogy a megsütés mennyivel egészségesebb kivégzési módszer, mint a - konkurenciám által forgalmazott - gázkamrák, méreginjekciók.
Remélem egy új világban a marketing belekerül a kalapba a nácizmus, kommunizmus stb. közé.

szepipiktor 2018.04.20. 18:19:03

@...in the world: Ez a lényeg! Rohadt drága! Nem a nagyfogyasztóknak találták ki, de trendi, így a mai világban ez fontosabb az íznél, az árnál.

Mónika Bódi 2018.04.20. 19:09:51

"lelobbantjuk a fátylat " na ezt hogy a f@cba hoztad össze?

igazi hős 2018.04.20. 22:05:21

@mildi: Amennyiben a sznob azt jelenti, hogy nem iszom Starbuckos és hasonló vackot, akkor igazad van: kávésznob vagyok. De az is lehet, hogy a kávét az íze miatt iszom és érzem a különbséget.

igazi hős 2018.04.20. 22:06:43

@zokogjatok: Milyen szerencse, hogy itt vagy te, ezért nem maradtunk okoskodó majom nélkül, ha jól értelek. :-)

csentecsa 2018.04.21. 10:03:41

Épphogy meggátol egy csomó rákfélét, a benne található polifenol miatt. Különösen bizonyos bőrráktípusokat..

csentecsa 2018.04.21. 10:05:59

@igazi hős: Nem keserűn agyon Én sem iszom sok cukorral, de azért egy fél mokkáskanálnyit teszek bele..

Korunk egyik legnagyobb gondolkodója · http://magiavali.blog.hu 2018.04.21. 10:37:58

Van az a cukormennyiség, ami után a kávénak megváltozik az íze és olyan egyedi ízvilág alakul ki, aminek csak a hasam térfogata szokott véget vetni. Ám a megfigyeléseim szerint egy ponton túl már nem nő a has.

...in the world 2018.04.24. 13:25:03

@Korunk egyik legnagyobb gondolkodója: igen, ezt az "egyedi ízvilágot" édesnek hívják leánykori nevén :D