Kicsit elkésve, gondolhatjátok így elhaladva március.15 mellett, de szerintünk örök aktualitású a téma, hiszen a nemzeti szín zászló sem csak ezen a napon lobog. Tehát mi az ünnepnapon ünnepeltünk, majd munkához láttunk, hogy elkészítsük nektek az iható tricolort, természetesen saját országunk…

Sokan teszik fel nekünk a kérdést, hogy hogyan is kell helyesen kávézni. Erre sajnos nem tudunk válaszolni, mivel sehogy nem "kell", mindenkinek megvannak a maga szokásai, hóbortjai, rutinjai és rigolyái a napban, az életben és a kávézásban is. Természetesen mindenki máshogy csinálja ezt is, így…

Közeledik az év legromantikusabb ünnepe, a szerelmesek nagy napja. Miért ne indítsuk már jól a reggelt is? Miért ne lepnénk meg életünk párját egy reggeli különleges itallal? Mi ajánlunk egy jó megoldás. Igen a jó megoldás a kávé! De nem akármilyen kávé, rögtön egy teljes recepttel és hozzá való…

Ma az epres csokis kávé is sorra került végre. A kávé szemes, tehát mindenképp daráló igényes. De nézzük is az értékelést. A csomagolás A csomagolás egyszerű, egy barna, visszazárható, aromazáró tasak egyetlen címkével, ami azt reklámozza, hogy mi van a tasakban és egy lezáró címke. Nagyon…

Ma újabb különlegességet próbáltunk ki, mégpedig az Eperkrém Ízű Cukrot. Kezdjük is el az értékelést. A csomagolás A csomagolás a megszokott igényességű, nagyon dekoratív és pirosban még sokkal vadítóbb külsejű, mint Karamellás társa. Pedig a csomagoláson ott is le voltunk döbbenve. Igényes,…

Ma nagyon izgalmas dolog történik, végre kipróbáljuk a Karamellás cukrunkat, nagyon izgatottak vagyunk ez miatt, olyannyira, hogy egyik szerkesztőnk még a kézmodellséget is bevállalta a kedvünkért. Na de nem is csigázunk titeket, belekezdünk. A csomagolás Hol máshol is kezdődhet egy kézműves…

Ma a török kávét vesézzük ki. A török kávé rettenetesen egyszerűen készül, feltéve, ha minden feltételünk adott. Kell hozzá egy dzsezve, ami egy hosszúkás réz edény, ebbe a finomra őrölt kávéport és a cukrot, esetleg kardamom-ot a vízzel felforrósítják, de nem forralják, ezt 2-3 alkalommal ismétlik.…

Ez a pár szó szerepelt egy kérdésben, ami arra irányult, hogy meg lehet-e ezt oldani. Igen, meg. A megoldást pedig megosztjuk veletek is. Mindenek előtt kell egy üvegpohár, lehetőleg szűk és magasfalú, ez megkönnyíti a dolgunkat. A kávét és a cukrot öntjük a poharunkba, majd a felgőzölt fej habját…

Mai alanyunk az espressino, egy pici, helyes, tejes kávé. Pici kakaóporral a tetején. Nagyon aranyos, nagyon egyszerű és nem mellesleg nagyon finom. Az elkészítés módja hasonló a cappucinoéhoz, vagy a latte-t is megemlíthetném rokonaként. Egyszerűen főzünk egy espressot, gőzölünk egy kis tejet,…

Túléltük a szentestét, gyerekek boldogok, apu fájlalja friss harci sérüléseit, amiket a karácsonyfacsatában szerzett, nagyszülők elmentek, anya pedig fáradt. Na de még nincs vége a dolognak, még sok helyre jönnek vendégek, rokonok, barátok, kis konyhánk pedig úszik. Ma is kell egy csodát tennünk…