Ajánljuk hozzá a sima UHT tejet, a tejhabosítót, egy kanalat a kávé lassú csorgatásához a pohár fala mentén, és mézet, ebből persze nem csak a Maci jó, de mindenképp szerepelni akart.

Mint sokan, mi is szkepticizmussal fogadtuk a tejhabosítás alternatívájaként a tejhabosítót, mert megtanultuk, hogy a tejet gőzzel habosítjuk, megtanultuk milyen meleg legyen és tudjuk, hogy nem habverővel készítjük. Mégis itt ez az eszköz. Ránézésre sem melegít meg semmit és a valóságban ezt…

Most épp egy egyszerűbb dolgot próbáltunk ki, nevezetesen a kávéházakból jó ismert Vienna-t, még ha nem is tudjuk, hogy ez a neve, sok helyen ezt kapjuk, ha kérünk egy kávét. Igazából ez nem más, mint egy espresso tejszínhabbal, egyszerű megcsinálni és mindenki örülni szokott a habnak a tetején,…

Ma a galaoval foglalkozunk. Az elkészítése egy nagy üvegpoharat, sok tejet és gőzt igényel. Lényegében ez egy kávé baromi sok tejhabbal, az üvegpohár csak a látvány miatt kell, amit jóval egyszerűbb elérni, mint a melange esetében.   Az elkészítése nem tart tovább 10 percnél, ha van elég…

A mai menü a mélange, ami a nyitócikkben ugyan nincs benn, de említést kell tenni róla. Egy habos, krémes és látványos kávékülönlegesség, izgalmas elkészíteni és könnyen sikert arat a család és a barátok körében. A recept egyszerű, de mi rögtön két félét találtunk. A végeredmény a hőmérsékletet…